🌸

Övrig meny för catering

Smörgåstårta    85 kr

Klassisk fyllning garnerad med räkor och lax till minst 6 personer

Paj och sallad eller soppa och bröd        120 kr   (Minst 15 personer)                                                                                                                

FÖRRÄTTER

Skagenbakelse  70 kr

Ostpaj med parmachips serveras på en salladsbädd  70 kr

Snittar (tre snittar motsvarar en förrätt)   20 kr st

BUFFEÉR

MINSTA ANTALET FÖR BUFFÉER TILL CATERING ÄR 15 PERSONER!

KALL SMIDIG BUFFÉ     200 kr (Minst 15 personer) Äta hos oss 220 kr

Dubbelmarinerad fläskfilé, Chiliglacerad kycklinglårfilé, Pasta tricolore med oliver soltorkade tomater

lök och primörer, Potatissallad med ört vingrett, Kall sås på vispad crèmefraiche och chutney,

Äpplen marinerade i chilimarinad och rödlök och bröd

 

LITE VARMT, KALLT OCH MYCKET SMAK      200 kr (Minst 15 personer) Äta hos oss 220 kr

Chiliglacerade kycklinglårfilèr, Kryddiga färsbiffar, Saltrostad kulpotatis med färska örter,

Bulgursallad med persilja, rödlök, tomat och lime, Fetaost och oliver med vitlöksolja,

Hummus, Het tomatsalsa och Focaccia med soltorkade tomater och oliver.

VEGETARISKT  Den här buffén är perfekt att ha som ett vegetariskt alternativ.

Då byter vi ut färsbiffen mot en linsbiff och kycklingen mot chiliglacerad palsternacka

 

VÅR GODA OCH OMTYCKTA MIDDAGSBUFFÉ      200 kr(Minst 15 personer) Äta hos oss 220 kr

Dubbelmarinerad fläskfilé marinerad i basilika och soltorkade tomater och örter,

Potatisgratäng, Ugnsbakade grönsaker som morötter, betor, palsternacka och

sötpotatis, Pepparsås, Äppelsallad och Sallad

 

LYXIG MIDDAGSBUFFÉ     220 kr (Minst 15 personer) Äta hos oss 240 kr

Dubbelmarinerad ryggbiff, Ugnsbakade grönsaker som morötter, betor, palsternacka

och sötpotatis, Potatisgratäng, Rostad vitlökssås och Rödvinssås

Sallad

GRILL BUFFÉ (kan göras så du grillar köttet själv)    220 kr (Minst 15 personer) Äta hos oss 240 kr

Chiliglacerade kycklingspett, Förkokta och glacerade kamben, Het potatissallad klar

och kall, Elotes grillad majskolv med ost och sriracha mayo, Chimmi churri, Cole Slaw

Surdegsbröd och vispat smör

 

KLASSISK SVENSK BUFFÉ   220 kr (minst 15 personer) Äta hos oss 240 kr

Kall inkokt lax med romsås, Dillslungad potatis, Örtbakad majskyckling med potatis-

sallad på äpple, rödlök, capris och cremefraiche, Ostpaj med parmachips och sriracha

Mayo, Sallad på isberg, spenat, bönor, sparris och betor.

 

TILL DEN STORA FESTEN   225 kr (Minst 15 personer) Äta hos oss 245 kr

Varmrökt Lax och dubbelmarinerad ryggbiff marinerad i basilika, soltorkade tomater och örter,

sås verte, rostad vitlökssås, saltrostad kulpotatis med färska örter, Pastasallad tricolore med oliver,

soltorkade tomater, rödlök, paprika, pepparmix, vinäger och olivolja, melonsallad smaksatt med

mynta, balsamico, olivolja och flingsalt, tomatsallad, rödlök, peppar mix, vinäger och olivolja,

surdegsbröd med vispat smör.

 

DESSERTER

Chokladkladdkaka med vispgrädde och hallon    30 kr

Hembakad hallontårta eller princesstårta    35 kr

Smulpaj och vaniljvisp     40 kr

Ostkaka med grädde och sylt  40 kr

Pannacotta med smak som önskas    40 kr

 

UTKÖRNINGSAVGIFT 200 kr

HÄMTNING AV RETURER 200 kr

SERVERINGSHJÄLP 300 kr/ TIMMA

 

Du bokar och förbeställer mat på tel 0383-81007

eller

mejla oss på catering@saraomats.se