BUFFÉR HOS OSS

Alla bufféer är exa dryck och till minst 15 personer.

Smörgåstårta     85;-                                                                                                                          

Klassisk fyllning garnerad med räkor och lax

Paj och sallad  95;-                                                                                                                                                      

FÖRRÄTTER

Skagenbakelse       60;-                                                                                                                                               

Snittar (tre snittar motsvarar en förrätt)   20;-/Styck                                                                                                    

BUFFÉER

LUNCHBUFFÉ     130;-                                                                                                                                               

Husmanskost sallad smör och bröd

KALL SMIDIG BUFFÉ      185;-                                                                                                                                 

Dubbelmarinerad fläskfilé, Heta glacerade kycklinglårfilér, Italiensk pastasallad med

oliver soltorkade tomater lök och primörer, Potatissallad med ört vingrett, Kall sås på

crèmefraiche och chutney, Äppelsallad med chili och bröd

 

LITE VARMT, KALLT OCH MYCKET SMAK     185;-

Chiliglacerade kycklinglårfilèr, Kryddiga färsbiffar, Saltrostad kulpotatis med färska örter,

Bulgursallad med persilja, rödlök, tomat och lime, Fetaost och oliv sallad med vitlöksolja,

Hummus, Het tomatsalsa och Focaccia med soltorkade tomater och oliver

 

VÅR POPULÄRA MIDDAGSBUFFÈ    215;-                                                                                                             

Dubbelmarinerad fläskfilé marinerad i basilika och soltorkade tomater och örter,

Potatisgratäng, Ugnsbakade grönsaker som morötter, betor, palsternacka och

sötpotatis, Pepparsås och Äppelsallad

 

LYXIG MIDDAGSBUFÈ    225;-                                                                                                                                 

Dubbelmarinerad ryggbiff, Ugnsbakade grönsaker som morötter, betor, palsternacka

och sötpotatis, Potatisgratäng, Rostad vitlökssås och Rödvinssås

 

GRILLBUFFÉ(kan göras så du grillar köttet själv)   230;-                                                                               

Chiliglacerade kycklingspett, Förkokta och glacerade kamben, Het potatissallad klar

och kall, Elotes grillad majskolv med ost och sriracha mayo, Chimmi churri, Cole Slaw

Surdegsbröd och vispat smör

 

KLASSISK SVENSK BUFFÉ     230;-                                                                                                                      

Kall inkokt lax med romsås, Dillslungad potatis, Örtbakad majskyckling med potatis-

sallad på äpple, rödlök, capris och cremefraiche, Ostpaj med parmachips och sriracha

Mayo, Sallad på isberg, spenat, bönor, sparris och betor.

 

TILL DEN STORA FESTEN    235;-                                                                                                       

Varmrökt Lax och dubbelmarinerad ryggbiff marinerad i basilika, soltorkade tomater och

örter, sås verte, rostad vitlökssås, saltrostad kulpotatis med färska örter, Pastasallad tricolore

med oliver, soltorkade tomater, rödlök, paprika, pepparmix, vinäger och olivolja,

melonsallad smaksatt med mynta, balsamico, olivolja och flingsalt, tomatsallad tomater,

rödlök, peppar mix, vinäger och olivolja, surdegsbröd med vispat smör.

 

DESSERTER

Chokladkladdkaka med vispgrädde 30;-                                                                                                               

Hembakad hallontårta    40;-                                                                                                                                      

Smulpaj och vaniljvisp    30;-                                                                                                                                    

Ostkaka med grädde och sylt   40;-                                                                                                                       

Pannacotta med smak som önskas    40;-                                                                                                           

Du bokar och förbeställer mat på tel 0383-81007 eller mejla oss på nashultsbutik@gmail.com